(Kabacan, North Cotabato/May 2, 2012) ---Maliliit
na mangga, malalaki ang buto kapag hinog, masarap papakin kapag hilaw dahil
sobrang asim at kapag hinog naman ay sobrang tamis, ito isinalarawan ni Executive
Director for Moro People’s Community Organization for Reform and Empowerment
Zaynab Ampatuan, ang “Mangga Moro”.
Photo courtesy by: Zaynab Ampatuan |
Ang “Mangga Moro” na dito lang sa Mindanao
makikita ay mas kilala sa tawag na “Mangga Tidtu” sa Maguindanaoan na ang ibig sabihin ay
totoong Mangga, ayon kay Ampatuan.
Kaugnay nito, ipinagmamalaki din maging ni
Councilor Jonathan Tabara ang nasabing Mangga matapos na kinilala ito ng mga
sinaunang mga tao na naninirahan sa Mindanao.
Aniya, isusulong nito sa Sangguniang Bayan
in aide of legislation ang pagkilala ng nasabing Mangga.
Nais din ng opisyal na ideklara at kilalanin
na Mangga ng Mindanao ang Mangga Tidtu sa pamamagitan ng pagpasa ng resolusyon
sa Sanggunian, hinikaya’t din nito ang Municipal Agriculture Office at ang
College of Agriculture ng USM na pag-aralan pa ang mga benefits na makukuha sa
nasabing prutas.
Hinikaya’t din nito ang lahat na tangkilikin
hindi lamang ang Mangga Tidtu bilang pagbabalik tanaw din sa kultura, tradisyon
kagaya ng pananamit kundi kasama rin nito ang pagtangkilik sa mga sinaunang
pagkain.
Na ayon pa kay Zaynab ay pinagmulan ng
iba’t-ibang sakit ang mga iba’t-ibang pagkain, kaya naman ay dapat na balikan
ang mga tradisyunal na pagkain na mas healthy at maiiwasan ang anumang sakit.
(Rhoderick Beñez)
0 comments:
Mag-post ng isang Komento